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最近嘴真的是比较馋~呵呵.今天让妈妈请我去吃了鸭王的烤鸭.
一直听说他家的烤鸭不错,结果没有期望中的好吃,有些失望.北京的烤鸭店,我去过不少,我个人比较喜欢九华山烤鸭店的烤鸭,鸭皮入口即化,好吃的很,听说鸭王的烤鸭和九华山的烤鸭有些渊源,所以想尝一尝,比较之后,我认为还是九华山的更胜一筹.
鸭王的烤鸭也算可以了,不过我觉得还是不够火候,皮还是不够脆.(和九华山相比之下~)
很多人都觉得烤鸭很腻,尤其是鸭皮,不过我觉得鸭王烤鸭的鸭皮还好,吃起来不会有太油腻的感觉,我认为要是再烤一会就更好了.
给大家推荐几道菜吧.
盐水鸭肝:味道很清淡,喜欢.
醪糟鸭胗:好象是黄酒做的~
沙茶鸭心:味道不错哦.
喜欢烤鸭的朋友可以在线订餐
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