食堂老板给北大教授上的MBA采购管理课

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我已经把失去的当成了一种收获

楼主

发表于 2008-11-17 13:02:03 |显示全部楼层

“比如，不要买刚下来的新鲜菜、不要买质量好的菜，尽量买过季菜、处理菜；不要买活鱼，要买死鱼；不要买里脊肉，要买肥肉……买这些东西可不是一般人能买的，必须是做菜的大师傅。”

我对人性早有体会，还不算太黑……

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