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电脑迷吃胡萝卜拯救营养

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发表于 2009-12-24 10:38:48 |只看该作者 |倒序浏览
当我享受着电脑为我带来的种种便利时,现代生活中。各种健康问题也随之而来。据上海按摩调查,常用电脑的人群中感到眼睛疲劳的占 83% 肩酸腰痛的占 63.9% 头痛和食欲不振的则占 56.1% 和 54.4% 其他不良反应还包括自律神经失调、忧郁症、动脉硬化性精神病等等。为了减轻临时使用电脑对健康造成的种种损害,合理膳食,及时补充营养,刷新自己的饮 食菜单,已经成为电脑族不得不抓牢的救生圈 ”
拯救双眼:胡萝卜、菠菜
视网膜上的感光物质视紫红质消耗加快,长时间注视电脑荧光屏。若未能及时补充其合成物质维生素 A 和相关营养素,会导致视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等等。
缓解眼睛疲劳。维生素 A 主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中,维生素 A 和β - 胡萝卜素有助于补肝明目。植物性食物只能提供维生素 A 原。 β - 胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、菠菜等蔬果中。
维生素 C 含量明显下降,维生素 C 对眼睛也十分有益。人眼中维生素 C 含量比血液中高出数倍。随着年龄增长。晶状体营养不良,久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素 C 含量丰富的蔬菜、水果。
其中以维生素 A 原的含量最多,胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等。其作用和鱼肝油相似。此外,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,可维护眼睛和皮肤的健康。
不只是营养价值极高的蔬菜,菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等。也是护眼佳品。
其他明目食品 : 西红柿、韭菜、枸杞子、青椒、杏、枣、红薯。
拯救骨骼:含钙量高的食物
临时处于强迫体位 ( 指身体的某个局部处于非自然状态时的体位 ) 易导致腰、颈、肩、肘、腕等肌肉骨骼系统的疾患。 电脑在操作中有高速、单一、重复的特点。
最好的方法是使用电脑一段时间后起身运动几分钟。饮食方面,减轻电脑操作对肌肤骨骼的伤害。要多吃含钙量高、有益骨骼的食物。
而且其中的乳酸能促进钙的吸收,牛奶不只含钙量高。最好的天然钙源。另外,酸奶等奶制品中钙的含量也很高,应经常食用。
富含钙、磷等微量元素,海米营养丰富。蛋白质含量也很高。海米和其他海产品都是钙的较好来源。
其补钙、养生效果优于白芝麻数倍。不爱喝牛奶的人,黑芝麻是很好的补钙来源。可以一天吃三匙黑芝麻替代。此外,芝麻酱含钙量也很高。
含钙量很高,黄豆是高蛋白食物。且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁。其他豆制品也是补钙良品, 150 克豆腐含钙高达 500 毫克。
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