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标题: 餐饮黑心自制饮料的爆料！ [打印本页]

作者: zhongcheng51 时间: 2011-7-13 15:31
标题: 餐饮黑心自制饮料的爆料！
（据华西都市报报道）在全国严厉打击非法添加和滥用食品添加剂专项工作轰轰烈烈展开之际，四川组织卫生、农业、工商、质监、食药监、水产、公安七大职能部门对“原材料—产品—市场—餐饮”整条食品生产流通线上的行业企业，进行大检查、大排查，并要求食品药品监管局要重点加强对提供火锅、自制饮料、自制调味料等服务的餐饮单位使用食品添加剂的监管。
四川省此番之所以将自制饮料作为重点监管对象，是因为近年来餐饮场所所谓“自制鲜榨饮料”是添加剂的“重灾区”。一般餐饮场所没有鲜榨饮料的资质，无生产许可证，既不规范又不能保证质量，安全隐患大，甚至有些酒楼、火锅店提供的自制豆浆、花生浆和所谓“鲜榨饮料”，仅仅是“添加剂混合液”，堪称“食品毒瘤”。
近年来，各地媒体纷纷曝光鲜榨饮料制作黑幕。综合报道显示，大多餐饮场所的所谓鲜榨饮料，如豆浆、各种果汁、花生浆、核桃浆等，基本都是用少量水果、花生、核桃等，掺入多种食品添加剂勾兑而成，不仅没有任何营养，经常或长期饮用还会危害健康。
据成都某媒体报道，在成都各大食品批发市场，制作果汁、花生浆、核桃浆的各种食品添加剂随处都可以买到。细看配料，则令人吃惊。记者在一桶制作橙汁的添加剂外包装上看到，其配料为：砂糖、香精、食用胶、诱惑红、柠檬黄、酸味剂、柠檬酸钠、已二稀酸铀钾等，但单单没有一个“橙”字。
据卖添加剂的老板介绍，这些添加剂制作出来口味绝对像真的，餐馆再象征性地洒点真果肉在里面，就更像了，据这位老板介绍，某些大酒楼、大火锅店、水吧也是在他那里拿的货。
饮料作为28大类食品中的一类，早已被纳入食品生产市场准入制，而餐饮场所提供的自制饮料有别于家庭自制饮料，它属于市场行为中的产品，必须接受国家相关部门的监督和管理，取得QS认证，否则都属于违法经营。
读到此处，笔者不免感叹：现在整个市场都是卖这些东西，难道有不含添加剂的饮料吗？我们有其他选择吗？难道就没有真正的鲜榨橙汁卖吗？
经记者在北京、广州等地仔细寻访，发现市场还真有一款纯正的鲜榨橙汁！

记者发现该橙汁是“中橙”牌的鲜榨橙汁，是世界橙乡——江西赣州的中橙股份公司生产的，价格昂贵，25元/盒（500ML），记者买了一盒品尝了一下，感觉味道酸酸的，不像市面上的橙汁饮料那样颜色艳丽，酸甜可口。记者当即咨询了该产品的一名销售人员，该销售人员介绍说：
中橙鲜榨橙汁是一款“无香精、无色素、无防腐剂、无水添加”的，真正零添加的鲜榨橙汁！橙汁是采用优质赣南脐橙，直接进行物理榨汁、杀菌和灌装的，果实在离树48小时内完成全部加工、灌装、冷藏过程，最大限度地保留其营养成份。内含丰富的天然维生素C，β-胡萝卜素、叶酸，经常饮用可均衡体内营养，增强肌体活力，有效预防亚健康！口感偏酸，甚至有点苦味是因为没有添加任何物质，国外的鲜榨橙汁的味道甚至比中橙鲜榨橙汁还要酸、苦。鲜榨橙汁自然天成，是一款真正绿色环保的健康饮品，有专家建议每人每日饮用量不低于250ml，孕妇每日饮用量不低于300ml，以充分补充人体所需。

作者: 小兵张嘎 时间: 2011-7-14 09:53
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